món pịa sống tây bắc: NẬM PỊA là món gì - món ăn làm từ phân non, vừa ăn vừa bịt mũi. Pịa Tây Bắc: Đặc Sản Độc Lạ Được Làm Từ Phân Non. Tiết Canh Trâu Cứng Đơ Và Món Pịa Thum Thủm, Mổ Trâu Đám Cưới ... . Nậm pịa – Món ăn lạ của người Thái ở Mộc Châu.
Nậm pịa là đặc sản Tây Bắc chỉ những du khách có “thần kinh thép” mới dám ăn. Món kinh hoàng làm từ “phân non” của động vật. Cảnh báo: không dành cho người suy tim.
Món pịa tây bắc không chỉ có hương vị riêng, mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích. Tuy nhiên, không phải ai cũng dám thử món ăn này.
Nguyên liệu làm nên món Nậm Pịa Tây Bắc là: Tiết đông, bạc nhạc, sụn, đuôi, thịt, và lục phủ ngũ tạng của động vật ăn cỏ như lòng, gan, phổi, ...